200 g di gelato al limone,
1 dl di spumante,
1 limone non trattato.
TRASFERISCI il gelato al limone in una ciotola e lavoralo con un cucchiaio, schiacciandolo con il dorso per
ammorbidirlo.
AGGIUNGI nella ciotola lo spumante ben freddo. Evita di usare quello avanzato da piu giorni: l'ideale e
che sia stappato da poco.
MESCOLA rapidamente, meglio se con la frusta a mano (o eventualmente con quella del
frullino) gelato e spumante.
VERSA il sorbetto in piccoli bicchieri che avrai fatto ghiacciare nel freezer e decora a
piacere con fettine di limone.
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